Jinguo Food - プレミアム フリーズドライ ポテト ダイス メーカーおよびバルク サプライヤー
工場直販メーカー|HACCP / ISO22000 / BRCGS認証 |世界的なバルク供給
製品概要
フリーズドライ ポテト ダイスは、高度な低温真空凍結乾燥（深真空下での昇華）を使用して、厳選された新鮮なジャガイモから加工されています。{0}}この方法では、人工保存料を使用せずに、自然の構造、色、風味、栄養素が保存されます。軽量で保存安定性の高い形式により、工業用食品製造に理想的なクリーンラベルの原料となります。-
技術仕様
|
パラメータ |
標準仕様 |
|
原材料 |
100%フレッシュポテト |
|
加工方法 |
真空凍結乾燥（FD） |
|
形状・サイズ |
ダイス：5×5mm、8×8mm（カスタマイズ可能） |
|
水分含有量 |
5%以下 |
|
水分活性 (aw) |
0.30以下 |
|
水分補給率 |
1 : 4.5 - 5.0 |
|
水分補給時間 |
3 - 5分（85度以上の熱湯中） |
|
微粉・粉末含有量 |
2%以下 (包装前にふるいにかけられる) |
|
貯蔵寿命 |
24 – 36 か月 (冷蔵および乾燥保管、冷蔵不可) |
|
包装 |
輸出カートン内のアルミホイルバルクバッグ、またはカスタマイズされた |
主な利点
優れた水分補給
細胞構造を保持して迅速な吸水を実現し、ジャガイモ本来の食感を復元します。
アンチ-テクノロジー
独自の急速冷凍（-35 度）と湯通しにより、明るく自然な色に固定され、異臭が除去されます。
クリーンラベル
100% 植物ベース、非遺伝子組み換え、ビーガン対応-で、添加物、合成着色料、保存料は一切使用していません。 EU の農薬制限および FDA ガイドラインに準拠しています。
サプライチェーンの効率化
低水分と制御された微粒子 (2% 以下) により、保管、腐敗、国際輸送のリスクが最小限に抑えられます。
産業用途
インスタント食品
インスタントスープパック、カップスープ、ドライミックスボウル。
すぐに食事ができます-
レトルト食品、軍用・野戦食、脱水ミールキット。
緊急＆アウトドア
バックパッキング、キャンプの備え、長期にわたる緊急時の栄養補給。-
フードサービス
食品工場や再梱包業者向けのバルク原料供給。{0}}
製造と品質保証
厳密な処理フロー
原材料のグレーディング
→洗浄・剥離
→ 精密ダイシング
→ 熱湯通し
→ 真空凍結乾燥
→ 金属検出およびふるい分け
→ 真空ホイルシール
設備と規模
50,000 平方メートルの生産施設。年間バルク容量は 3,{3}} トンで、15+ 年の輸出経験があります。
認証
HACCP、ISO22000、BRCGS、コーシャ、ハラールに準拠。
よくある質問
人気ラベル: フリーズドライポテトダイス、中国フリーズドライポテトダイスメーカー、サプライヤー
