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fresh pitaya

当社の赤いピタヤパウダーは、ミネラル豊富な火山土壌で栽培され、降雨によって自然に灌漑された-太陽の降り注ぐ熱帯果樹園から調達されています。-熟した時期に収穫されると、非常に認識しやすい天然のマゼンタ色を誇り、人工着色料を一切使用せずに鮮やかで彩度の高い色合いを実現します。-

新鮮なドラゴンフルーツの塊はまず事前に冷凍され、次に高度な真空凍結乾燥機で処理されます。{0}}低温の真空環境では、95% 以上の水分が昇華によって急速に除去され、高熱が完全に回避されます。この方法により、果物本来の色、強烈な香り、ビタミンC、食物繊維、天然色素（ベタシアニン）が保存され、元の構造と食感が維持されます。得られた粉末は、戻したり、食品用途に使用したりすると、新鮮なような品質になります。{6}}

次に、フリーズドライフルーツブロックを高精度ミルを使用して細かく粉砕し、振動または気流分級機でふるい分けします。{{2}この高品質の粉末は、飲料、ヨーグルト、アイスクリーム、ベーカリー製品、エナジーバー、キャンディー、機能性食品に最適です。-自動ブレンド、押出、埋め込みなどの工業プロセスにも適しており、一貫した処理パフォーマンスを保証します。

レッドピタヤパウダーのすべてのバッチは、色、風味、溶解度、水分含量、微生物の安全性、重金属、残留農薬のチェックを含む厳格な品質管理を受け、国際的な食品安全基準（ISO22000、HACCP、BRCなど）を満たしています。低温-、無塵-の自動化生産と複数の品質保証手段を組み合わせることで、一貫性の高い栄養成分と風味を確保し、安定した高品質の原材料をお客様に提供しています。